Podium w konkursie gastronomicznym

Niezmiernie miło nam poinformować,  że uczennice klasy 3 technik żywienia i usług gastronomicznych Gabriela Gacek  i Weronika Dolny zajęły III miejsce w XIV edycji Dolnośląskiego Konkursu Potraw Regionalnych we Wrocławiu. Dziewczyny zaproponowały: Schab z dzika w towarzystwie puree z palonego selera, sosu z czekolady i żurawiny oraz kiszonego ogórka oraz słone tartaletki z nadzieniem z wędzonego twarożku i kremowego twarogu koziego. 

Inspiracją dla młodych był Pan Michał Mleko z Restauracji Wieża w Świdnicy!

Gratulujemy!